厦门东海职业技术学院是一所经福建省人民政府批准、国家教育部备案，纳入全国高考统招计划，具有独立颁发国家承认学历文凭资格的全日制普通高等职业院校。 学校坐落在国际花园城市—— 厦门。校园环境优美，教学与生活条件优越，配套设施完善。学校目前设有健康产业学院、教师教育学院、传媒与艺术学院、信息工程学院、工程技术学院、商学院、航空旅游学院、公共教学部、思想政治教学部9个二级院部。 在专业建设方面，共设有34个紧贴区域经济发展需求的高职招生专业，其中“现代学徒制”试点专业3个，省级示范专业1个，省级高水平专业群1个，市级重点专业3个，市级服务产业特色专业群1个，市级高水平专业1个，校级特色专业9个，省级精品课程2门，校级精品课程22门；获得省级以上科研课题立项38项，省市级教学质量工程项目16项。 在技能竞赛方面，2016年学校在全国金融职业教育教学指导委员会主办的“全国金融与证券投资模拟实训大赛”和“全国大学生投资理财规划大赛”中荣获2个团体一等奖，1个个人一等奖。在第九届、第十届外研社杯全国高职高专英语写作大赛（福建赛区）、外研社杯全国高职高专英语写作大赛总决赛均荣获省级特等奖和国家级三等奖。2019年在全国职业院校技能大赛养老服务技能赛项中，荣获国家级二等奖，在中国零售新星大赛华东二区区域赛、中国零售新星大赛总决赛均荣获团体赛一等奖，在福建省职业院校技能竞赛企业沙盘模拟经营赛项中荣获团体赛一等奖。2020年在厦门市职业技能竞赛市场营销赛项、建筑CAD赛项中均获得团体一等奖。2021年荣获国家级行业赛一等奖1项、二等奖2项、三等奖3项，省级行业赛中银奖1项，二等奖1项，三等奖2项。 在人才培养方面，学校始终坚持走“育人为本，素质为先，产教融合，校企合作”的办学道路，与厦门航空有限公司、泉舜集团、厦门公交集团、用友新道、厦门好慷家政服务有限公司、上海豪生酒店管理有限公司、厦门天鹅国际大酒店、大唐移动、宗城（厦门）信息科技有限公司、厦门国际大酒店有限公司、泉州酒店、厦门市第三医院、厦门市伍心养老院（连锁）等知名企业联合建立长期稳定的紧密型合作办学关系，合作共建二级学院，实行校企“合作招生、合作育人、合作就业、合作发展”的办学模式，将学生就业率和就业质量作为衡量办学水平的第一指标，为社会输送大批适应社会发展需求的高素质专业型人才，实现毕业生高就业率和高质量就业。学校毕业生就业率均在95%以上，毕业生工作能力得到了用人单位的肯定，成为推动社会发展的重要力量。 在校园建设方面，学校已在数字化校园工作中取得显著成效，超星学习通智慧教学平台、超星数字图书馆、校园一卡通系统、青果教务管理系统、学院网上办公系统、学院网站群系统、校园消防监控中心系统、网上心理测评系统等主要信息化平台投入使用；教学资源库有厦门东海学院 VR 课程资源库和厦门东海学院校本资源库。学校办公及教学骨干网络带宽达万兆,出口带宽800M（电信600M、移动200M），共计1600 余个信息点。教学楼及宿舍楼的每个房间都有无线AP接入，校园无线网络基础设施实现全校WIFI全覆盖。建设云平台，资源池包含CPU核心数356个，内存总量952GB，总存储容量约为32TB，云桌面用户110个，虚拟主机42个。学校构建了优质课程资源库，提供大量的电子图书资源供师生阅读，其中包括文学、经济、计算机等五十余大类，630万册电子图书，500 万篇论文，全文总量13亿余页，超16万集的学术视频等，数据总量达100万GB。 办学二十年来，学校连续荣获“市民最喜爱的厦门职业院校”和“市民最喜爱的教育培训机构”两项荣誉，并在厦门市综治考评中获“5A级平安校园”的称号。作为福建省首批“现代学徒制”试点学校，学校在积累办学经验，巩固办学成果的基础上，以改革为主线，以提高教育教学质量为重心，坚持“致知力行，崇真至善”的校训，倡导“为师生谋幸福、为社会担责任”的办学理念，做有担当的教育，扎扎实实办学，为厦门经济特区，特别是海峡西岸经济区建设，培养生产、经营、管理、服务一线需要的高素质技能型专门人才，初步形成了“以高职教育为主，职业技能培训和职业资格鉴定为补充”的办学格局，学校知名度不断扩大，是莘莘学子深造成才的理想学府。