武汉轻工大学总共有2个校区,分别为常青校区、金银湖校区。
1.武汉轻工大学常青校区
地址:武汉市常青花园学府南路68号。武汉轻工大学位于有“九省通衢”之称的湖北省武汉市,创建于1951年,是全国最早培养粮食行业专门人才的学校。曾先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部,1998年实行中央和地方共建,以湖北省管理为主的体制。
2.武汉轻工大学金银湖校区
地址:东西湖区金银湖畔马池路。学校现有办学用地面积近100万平方米,校舍建筑面积48万平方米。图书馆馆藏纸质文献140余万册,上线商业数据库(数据平台)达到54种,外文电子期刊数3200余种,是湖北省研究级文献收藏单位和湖北省自动化水平优秀级图书馆。教学科研仪器设备值2.7亿元。建有教学实验室(中心)27个,其中湖北省实验教学示范中心7个。
武汉轻工大学(Wuhan Polytechnic University)是全国最早培养粮食行业专门人才的学校,是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校、湖北省国内一流学科建设高校,南亚东南亚大学联盟高校,入选第一批卓越农林人才教育培养计划。
学校源于1951年创办的武汉市会计中等技术学校,曾先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部;1980年,经国务院批准组建武汉粮食工业学院;1993年,改名为武汉食品工业学院;1998年实行中央和地方共建、以湖北省管理为主的管理体制;1999年,改名为武汉工业学院;2000年和2003年,原武汉交通卫生学校和原湖北省通用技术工程学校先后整体并入;2013年,更名为武汉轻工大学。
截至2021年11月,学校现有常青和金银湖两个校区,占地面积100万平方米,校舍建筑面积60万平方米;教学科研仪器设备总值3.68亿元;图书馆馆藏纸质文献177万余册,数据库53种,电子图书187万余册;有教职工近1500人,专任教师1200余人,其中高级职称教师650余人,具有博士、硕士学位的教师超过专任教师总数的90%;全日制在校本科生、研究生20000余人;设17个教学院(部),开办70个本科专业;拥有一级学科硕士点13个、二级学科硕士点70个、硕士专业学位授权类别11个、硕士专业学位授权领域16个。
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