1、粽子不仅是舌尖上的美味,更是一个民族难以割舍的温馨。
2、五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听到这首儿歌,就让我想起了端午节。每年五月初五,是我国传统的节日——端午节。
3、偶尔,妈妈也会玩个花样,搞个创新,比如把粽子包成四四方方的,我们称之为炸药包;或者把粽子包成长条形,像枕头;或者,一个一个很小的窜在一起的。看那繁杂的工艺,天知道她在上面花了多少心思!而这种另类粽子,也往往是我们拿出去炫耀的资本,不舍得马上吃掉的。
4、看着满街飘香的粽叶,我突然觉出了原来端午又临了。我想起那些屈原息息相关的民间传说。有关于粽子,关于龙舟,关于艾叶,就说吃粽子吧,端午包粽子,一是为了解馋,二是为了一种纪念。
5、池塘里的芦苇,选顶上的第二三四张这样嫩的叶子(老了包的时候容易裂开),自家田里收的大米,每个粽子包的时候放颗花生米,加点白糖,最奢侈的也不过是放颗蜜枣,就这么简单。可是煮出来的粽子清香无比,房间里也充满了节日的味道,纯粹的、乡土的味道。
6、吃粽子,是在咀嚼遥远,鲜活记忆,汨罗江用清澈的水流,融合了孤独而伟大的灵魂。
7、两千多年来,涛涛江水千古诉忠魂。幽怨刚强的乐音,在芦苇叶中奏鸣。
8、最美五月天,我常常是这样想的,或许是因为草长莺飞,或许是因为艾叶飘荡着清香,也或许是粽子的香气和美味,或许更是因为诗人的气节流传千古的浩然正气。
9、粽香总会如期飘荡在五月端午这一天。无论风雨,不管磨难,祖祖辈辈怀念祭奠,吃不完的粽子,道不完的情。
10、妈妈会很早就从河边的芦苇荡采来芦苇叶,煮在锅里,然后将珍藏好久的糯米用凉水泡在面盆里。我们围坐在妈妈的身边,看着妈妈的一举一动。只见妈妈娴熟地把三四张芦苇叶放平,用剪刀裁平芦叶的一边,在左手的掌心,折成圆锥状,然后用右手在面盆里足足抓一把米,投进去,如果再讲究一些,会在米里放进一枚红枣或者花生、赤豆之类。叶子在妈妈的手里折来折去,就出现了一个三角锥的形状,然后用线一扎,一个漂亮的粽子就做好了。
11、端午节的早上,我们吃上热热的又香又糯的粽子了,那翡翠绿的叶、珍珠白的米、暗红色的赤豆或者枣儿,唉,世上还有更好的美馔吗?若是再有白糖蘸着,简直就是一种奢侈了!那种香甜的味道,温馨的时刻,曾经一直伴随着我成长的岁月。
12、妈妈将粽子们放进一个大锅里,浸足水,大火煮开,再扔些树根之类的木材,慢慢捂着,粽叶的清香如丝如缕弥漫开来。当然,在煮粽子的锅里,妈妈会放上十多个盐蛋,在芦苇叶里煮的咸蛋,会特别的香,有芦苇叶的清香,还会有更多的油,咸蛋里的蛋黄油……
13、回到家,发现每间屋子的门上都被插上了艾条,艾条的梢头稍弯,新鲜的绿色上面带点白,一定是刚割就插上。那颜色、那姿态很讨人喜欢。
14、小的时候等不得过端午节,因为那个煮粽子的飘香味实在是太诱人了,更不要说吃粽子的那个香劲了。另外还能吃到两个煮鸡蛋与西葫芦烩好面。除此之外端午节时妈妈会给我做非常精致、漂亮的小荷包戴在身上,手腕上戴着五颜六色的百线线。小伙伴们在一块就比谁的荷包漂亮,谁的百线线鲜艳。
15、提前一个星期,妈妈就开始腌制酱肉了。我们都喜欢吃肉粽子,老妈便专攻肉粽子,甚至自创出一套腌制鲜肉的独门秘笈。周三,妈妈开始浸泡糯米花生赤豆等,周四妈妈开始包粽子了。我特意请假一节课,带了相机回家,记录妈妈的包粽子。如今会包粽子的人,已经很少了,尽管,包粽子的过程也没多少的技术含量,但愿意去学的,不多了,我,也仅仅是记录。
16、街道上在前一个星期就有了很多卖粽子的人,有提着篮子转着卖的,也有用三轮车放着蹲在街边的。糯米混合着粽叶清香的味道,飘散在大街的每一个角落里。尽管超市里卖的粽子包装得非常精致,配料也很讲究,可我就是吃不出妈妈包的粽子那味道来。其实我也知道,那不但是粽子的香甜,更是包裹着妈妈浓浓的护犊之情,那就是爱的味道,妈妈的味道……
17、每年的端午,妈妈都会包粽子。这在我们家里是一种习惯,估计也是绝大部分中国家庭的习惯吧。那个时候,不管日子怎样的艰难,到了端午节,我们总会有粽子吃。
18、粽子里聚满了,滚滚而来的天地人的合音。继承屈原的无畏勇气,发扬屈原众人皆醉他独醒、刚正不阿的精神。
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