食盐溶解于水后是物理变化,溶化后成盐水,盐水可以通过晾晒变回水和食盐,是一种可逆的过程。食盐倒进水里时,水面会逐渐升高,食盐溶解后,水面又会回到原来的位置。这是因为水分子之间有间隙,盐分子会溶解到间隙进去,但是如果饱和了,就会上升。
食盐溶于水的过程
1、食盐溶于水,是溶解过程,属物理变化
2、溶解又可分为两个过程,第一个是扩散过程,是物理过程
3、第二个为水合过程,是化学过程(不是化学变化)
食盐溶于水化学性质
1、可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀;
2、固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体;
3、电解氯化钠溶液可得到氯气、氢气和氢氧化钠;
4、电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气。
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