餐饮管理专业毕业后可在中西式餐厅、连锁快餐店、星级酒店、饭店、咖啡厅、酒吧从事餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等工作。
本专业毕业生可在中西式餐厅、连锁快餐店、星级酒店、饭店、咖啡厅、酒吧、茶艺等技术管理工作,主要从业岗位有餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握餐饮管理专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事餐饮和酒店产品研发、营销、经营管理、酒店服务等工作的高素质技术技能人才。
餐饮管理专业就业前景比较稳定,主要面向大中型餐饮企业、星级饭店,在餐饮服务等岗位,从事餐饮一线生产、经营管理、酒店服务与管理等工作。餐饮管理专业培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。餐饮管理专业的毕业生有更加广阔的天地发挥自己的专长,餐饮管理相当于一个店铺的运营,如果是连锁店的话就相当于一个企业的运营者,和互联网公司的运营几乎是同...查看更多
餐饮管理专业简介餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能,进行餐饮生产、服务、管理等。例如:策划和组织餐饮服务产品的生产与销售,根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位,对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。 关键词:饭店 餐厅 菜单 餐饮安全培养目标:培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专...查看更多
内向的人适合报考什么大学
时间:2024-06-03 16:0:40女生文科专业就业前
时间:2024-05-24 16:0:20大专推荐选什么专业
时间:2024-05-24 16:0:20女生最吃香的医学专业
时间:2024-05-24 16:0:07