在报考食品贮运与营销专业的之前,同学们需要了解这个专业到底是学什么的,学习课程和学习科目有哪些。本文高考升学网整理了食品贮运与营销专业在校学校课程和科目的相关知识。
食品贮运与营销专业学习的课程主要有食品储运与保鲜技术、食品包装技术、连锁经营与配送、物流采购管理、食品安全与监管、食品销售技巧等。
食品贮运与营销主要研究食品贮藏、运输、加工和综合利用等方面的基本知识和技能,进行食品贮藏、食品运输管理、食品市场经营等。例如:熟食、乳制品等冷藏贮存,动物性食品冷冻贮存,盐的密封和防湿贮存运输等。
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