当前位置:高考升学网 > 学海无涯 > 正文

茶学专业就业前景

更新:2023-09-13 11:47:29 高考升学网

茶学专业介绍

专业简介

茶学主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能,包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等,进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。例如:茶树的培育与采摘,对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理,对茶叶等级进行审评鉴定,茶叶对外出口贸易,中国茶文化的宣传推广等。 关键词:茶树 茶叶 茶道 西湖龙井

培养目标

本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

培养要求

本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识,受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练,具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。

茶学专业就业前景

茶学专业就业前景主要是在茶业类企业从事茶树栽培、茶叶生产、茶叶加工、茶叶审评、茶叶检验、茶叶贸易、茶文化推广工作。

茶学课程要求

主干课程

《植物生理与生物化学》、《遗传学》、《土壤学》、《农业生态学》、《茶树栽培与育种学》、《茶叶生物化学》、《茶叶机械》、《茶叶加工学》、《茶叶审评与检验》、《经济管理与营销》 部分高校按以下专业方向培养:茶艺茶道、茶文化经济、茶文化与贸易。

学科要求

该专业对生物科目要求较高。该专业适合对茶树栽培、茶叶生产、茶叶营销感兴趣的学生就读。

知识能力

1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;

2.掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论;

3.掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识;

4.具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能;

5.具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解茶学学科前沿和发展趋势;

6.熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规。

相关文章

最新图文

电子科技大学图书馆馆开馆

时间:2023-09-14 03:0:09

2020湖南高考报名人数 总人

时间:2023-09-20 12:0:17

东营所有的大学名单 东

时间:2023-09-22 02:0:49

都江堰所有的大学名单

时间:2023-09-15 18:0:50