可乐鸡翅的材料有鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐。
做法:
1、将翅膀洗干净,每一个翅膀上划几道口子,加酱油少量、盐、姜丝腌20-40分钟。
2、锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3、加进翅膀炸至两面金黄。
4、倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。
5、烧饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。
6、不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。
7、出锅时撒_上葱花配色,让菜更好看一些。
注意事项:
1、辣椒不要在一开始就放,容易胡,不行吃。
2、可乐一样是8-10个鸡翅用一罐可乐。
3、酱油不要放太多。
4、没有可乐的话,也能够拿糖来代替。
可乐鸡翅是比较日常的一种家常菜来的,制作的时候方法简单,口感不错,鸡翅还含有很多营养物质,以及丰富的蛋白质,在吃惯了鸡肉之后,煮上一道可乐鸡翅,改变改变味道也是非常不错的,有兴趣的可以去尝试尝试。
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