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白酒酿造工程专业就业方向及前景分析,未来好就业吗

更新:2023-09-20 16:01:24 高考升学网

白酒酿造工程专业就业方向及前景分析如下:培养适应中国白酒产业领域和社会经济发展需要,具备良好人文、科学和职业素养,具有一定中国传统文化及酒文化底蕴,具备化学、生物学、工程学和管理学等基础理论知识,系统掌握白酒酿造工程的基础理论和专业技能,具有较强工程思维和白酒酿造、品鉴等实践能力,能够从事白酒酿造、品评勾兑、酒质检测、生产管理、质量控制、产品研发、产品销售等工作,培养德、智、体、美、劳全面发展的中国白酒产业领域高素质应用型人才。

一、白酒酿造工程专业简介

以食品科学与工程类各基础专业和特设专业为基础,吸纳生物学、轻工技术与工程、管理学等多学科知识的交叉学科、综合学科和应用学科为一体的一个专业,旨在培养掌握白酒酿造、品评勾兑、酒质检测技术,具有创新能力的高素质应用型人才,以实现中国白酒产品和中国白酒文化走向世界的需要。

白酒酿造工程专业就业方向及前景分析,未来好就业吗

二、白酒酿造工程专业培养要求

本专业学生主要学习化学、生物化学、微生物学、白酒酿造工程等基本理论和基本知识,接受社会调查、生产实习、专业实习、科学研究的基本训练,掌握白酒酿造的生产技术、工艺创新、产品研发、质量控制、生产管理的基本能力。

三、白酒酿造工程专业学科要求

该专业对生物化学要求较高。该专业适合热爱酿酒工程,对酿酒生产技术、研究、管理感兴趣的学生就读。

四、白酒酿造工程专业知识能力

1.具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识;
2.具有较强的学习、表达、交流和协调能力及团队协作精神;
3.了解中国白酒专业领域政策、法律和法规;
4.掌握化学、生物化学、微生物学、白酒生产技术等学科的基本理论知识和实验技术;
5.掌握扎实的白酒酿造工程的知识和基本技能、生产工艺、设备与制造系统,了解本专业的技术前沿和发展动态。
6.掌握中国白酒和其它酒类酿造技术等方面的基本技术技能,具有综合运用所学科学理论,解决专业实际问题的能力;
7.具有综合运用所学理论提出、分析和解决白酒酿酒工程实际问题的能力;
具有较强的创新意识和进行白酒产品开发与设计、技术改造与创新的初步能力。

五、白酒酿造工程专业相关文章

(一).白酒酿造工程专业代码是多少,学习课程有哪些

(二).2022全国有哪些大学开设白酒酿造工程专业(原创)

(三).白酒酿造工程专业大学排名2022全国最新排名(附开设院校名单)

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