鸡西过年有什么风俗传统活动和习俗

临近春节，外出人员即使再远都尽可能赶回家与家人过年。现在很多在城市里长大的孩子总觉得过年并不怎么热闹，毕竟现在不少城市为了安全和保护环境，都不允许燃放烟花爆竹了。而一些比较传统的习俗也都逐渐被人遗忘了。但其实在各个地方的乡村里依然还保留着那些传统的年俗。那么鸡西过年有什么风俗传统活动和习俗？以下是小编整理的相关内容，仅供参考。

一、鸡西过年的风俗

春节期间是亲朋好友相聚的日子，每个人都要穿新衣、戴新帽，以示辞旧迎新充满喜庆之意。

在民间，相传太古时期，有一种被称作“年”的怪兽，凶恶无比，每到寒冬将会出来一次。四处噬人，毁坏田园，人们到时只好熄灯灭火，以此躲避灾难。有一次，“年”来到一户人家门口，正巧这家人都穿着大红色的衣服，在屋子当中燃烧竹堆用以取暖。这时有人不小心将铜盆翻落在地上并发出“啷”的声响，把“年”吓了一跳，紧接着燃烧的竹子又“劈里啪啦”地爆响起来，“年”因惧怕红衣、响声和火焰吓得掉头逃跑。于是，人们因为终于找到了制服“年”的办法，而相互道贺。以后，每到年末岁首，人们就穿上红色衣服，敲锣打鼓，燃放爆竹，以此驱邪消灾。

再后来，人们用贴红对联，穿新衣，戴新帽，取代了穿红衣；用放鞭炮替代了燃放爆竹等。吴白牧在《梦粱录》中描述当时宋朝临安(今杭州)过春节时着装情景：“正月朔日，谓之元旦……士大夫皆交相贺，细民男女皆鲜衣，往来拜节。”春节除了穿上新衣服，换上新帽子外，姑娘们还要在发顶插上红绒花或扯上二尺红头绳扎于辫梢，以“一点红”来增加节日的喜庆气氛。民谣说：“糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小孩要炮，老头儿要顶新毡帽。”

听老人说，春节着装有禁忌。如大年初一，忌将新衣弄坏。因此大人们总是对孩子多加叮嘱，在燃放鞭炮时要小心新衣，以防犯禁。另外，正月姑娘媳妇忌动剪刀、针线，忌裁衣缝衣，否则会被认为不吉利。

如今，随着改革开放的步伐，人们的生活水平犹如芝麻开花节节高。尤其人们的衣着有了很大的跨越，穿新衣是很平常的事，过去那“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”，盼望过年穿新衣的年代，已留在人们的记忆中。

（1）鸡西鄂伦春族过去一般在每年正月里要供太阳神，这一是由于冬季寒冷，二是由于日照时间短，他们把对温暖和光明的渴望，化作对太阳的崇拜，认为它是光明、正义之神。最后，他们还形成了以太阳的名义起誓或向太阳述苦的习惯。

（2）鸡西鄂伦春族在每年正月十五，要拜月亮神。在腊月前后，是狩猎的季节。而月亮可在夜晚指出猎物的所在。为了祈求神保佑他们多打猎、多获得食物，尤其在冬天里，他们就形成了祭月的民俗。

（3）鸡西鄂伦春人还有在腊月三十和正月初一晚上用7根香祭北极星神。他们认为星神在夜间可以指明方向，这也是渔猎民族生产、生活的历史遗留。由于星神长久存在，一些老人还发展出拜星神以祈求长寿的风俗来。

二、大年初一到初七都有哪些传统习俗

大年初一：春节

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。初一，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

正月初一原名“元旦”，“元”的本意为“头”，后引申为“开始”。这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”。

初一早晨，人们要先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。人们早早起床，打扮整齐，出门走亲访友，相互拜年，恭祝新年。

拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈。据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

正月初一这天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水、倒垃圾，怕因此破财。时至今日，许多地方还保存着这一习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。

大年初二：回娘家

正月初二，出嫁的女儿要回娘家，而且要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家，被称为“正月不空房”。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。

北方在正月初二还会祭财神。无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。过去，老北京的大商号会在这天大举祭祀活动，祭品还要用“五大供”，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年发大财。

这天也会走亲访友，互拜新春，俗称“吃年酒”。在上海地区，客人携家带口送礼上门，礼品一般为各地特产，主人则邀请客人喝“元宝茶”（即在茶中加两个青橄榄一起冲泡）。此茶初尝略苦，而回味甘美，意为苦尽甘来、吉利进财。

大年初三：贴赤口

在全国大部分地方，“回娘家”的时间一般都安排在正月初二，但在山东等地，却是初三才“回娘家”。

北方一些地区将初三称为“扫帚日”。因为这天可以把大年初一、初二这两天的垃圾集中清理掉，拿起扫帚打扫房间了，而且在打扫的时候要从外往里扫，表示聚财的意思。

在南方地区，大年初三的早上要贴“赤口”（禁口），认为这一天易生口角，不宜拜年。所谓“赤口”，一般是用长约七八寸、宽一寸的红纸条，上面写上一些出入平安的吉利话，贴在前门和后门的门顶上，另外有一张是放在垃圾上挑出外面倒掉。这些垃圾是初一、初二两天积下来的，一定要到初三才一起清理倒掉，否则，等于把家中的金银财宝向外流一样。总之，贴“赤口”，是使人们心理上觉得一年到头都能出入平安，不与人发生口角或各种不幸的灾难，家中多多招财进宝，万事如意。 　　

大年初四：接灶神

按照传统习俗，正月初四是诸神降临人间的日子，有“送神早，接神迟”之说。所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。因此，初四下午，家家户户都要将三牲、水果、酒菜等供品备齐，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不用针线。

在福建莆田地区，除夕叫做岁，而初四叫做大岁。相传明朝年间，倭寇不时骚扰东南沿海地区。一次，在年三十时，倭寇杀过来，烧杀抢掠，幸存的人们跑进了山里。后来倭寇被打退了，人们也从山里回家了，但是年没过成，而且很多家庭也失去了亲人。所以在莆田，初二严禁去别人家里拜年串门，因为在古代莆田，这个日子人家在治丧。等过了初三，大伙都觉得年三十没过好，应该再过一次，因此就定初四再过一次年，而且办得更隆重。这个习俗被莆田人代代传了下来，直到现在。

大年初五：迎财神

大年初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走，说是将一切不吉利的东西都轰将出去。

这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。天津人在这天，家家户户都吃饺子，而且菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁“小人”。

这一天也是传说中财神的生日，也是迎财神的吉日。上海旧历年有抢路头的习俗。正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。为争利市，故先于初四接之，名曰“抢路头”，又称“接财神”。

大年初六：送穷鬼

正月初六被称为“马日”，在这一天要“送穷”，这是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。在北京地区，家中的妇女偶尔要把节日积存的垃圾扔出去，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去。这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，12是6的二倍，可称六六顺。

这天也是店铺开张的日子。旧时，老板和店员们会在这一天猛摇算盘，用秤杆敲打秤盘，让店内响声一片，取“响响当当，大吉大利”之意；门板也要贴上“开市大吉，万事亨通”的大红对联；营业前还要大放鞭炮，以示吉利。

大年初七：庆人日

大年初七是“人日”，即人的生日。根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，所以初七就是“人日”。

这天，香港市民喜欢吃及第粥。所谓及第，是希望科考高中状元。还有一些地区会吃用七种菜做成的“七宝羹”，以此来取吉兆、除邪气，安顿身心，休养生息。

南方一些地区，有在“人日节”“捞鱼生”的习俗。捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊，捞啊！发啊，发啊！”而且要越捞越高，以示步步高升。

三、鸡西过年吃什么

第一道美食就是水晶肚。这道菜真的是鸡西的代表性美食之一，制作这道菜的原材料也十分特殊，和南方的米皮不同，鸡西的水晶肚用的是猪大肠或者是猪小肚来灌制。刚刚出锅的水晶肚香味浓郁，加上香菜和青红辣椒的点缀，看起来颜色十分的丰富，给人一种很有嚼劲的感觉，而且咬一口咸甜适中，汁水立刻充满了口腔，让人回味无穷。

第二道菜是鸡西有名的地方特产鸡西冷面。在鸡西，你会看到这样的场面，冷面馆到处都有，而且生意红火。要说这个鸡西冷面那真的是有内涵了，因为这道美食可是个“混血儿”，是中国和朝鲜族融合的作品。鸡西冷面制作将就现吃现压，所以它的口感十分的新鲜。鸡西冷面最有特点的地方就在于它的汤上，咸，辣口感的汤水，顺滑入喉，加上十分有嚼劲的冷面菜，真的是让人爱到了骨子里。

第三道菜是鸡西辣菜。鸡西在外面具有“冷面王子”和“辣菜皇后”的名头，这个辣菜就是鸡西辣菜。鸡西辣菜的品种十分的丰富，有五十多中，蔬菜，肉类，海鲜等各种食物都可以做成辣菜，最经典的当属干豆皮辣菜，腌制好的干豆皮辣菜，色彩丰富，吃起来咸辣十足。而且豆皮中含有丰富的蛋白质，还可以补充人身体所需要的营养。在鸡西吃辣菜一般要和冷面搭配。

最后一道菜我给大家推荐一个重量级的菜，江水炖活鱼，来鸡西，如果不吃一次江水炖活鱼，那你的这趟旅行可能会留下遗憾。鸡西的江水炖活鱼，重点就在这个鱼身上，用的乌苏里江里自然生长的活鱼，和乌苏里江的江水搭配制作而成，充分保留了原来自然的味道，炖出来的鱼，肉质鲜嫩，清香纯正，鱼汤也是鲜味十足，口感醇厚，是一道难得的自然馈赠嗯美食，鱼的寓意十分的吉祥，所以这道菜也是鸡西人过年的时候必吃的一道菜品。