威海过年有什么风俗习惯(春节习俗有哪些)

更新：2023-09-19 19:23:55 高考升学网

春节即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的各地地方特色。这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，凝聚着中华传统文化精华。那么威海过年有什么风俗习惯？？高考升学网小编整理了相关内容。

一、威海过年有什么风俗习惯

春节　俗称“过年”“过大年”。按历法，春节仅指农历正月初一，但民间习俗从初一到初三都叫“过年”，是境内最盛大隆重的节日。过年的准备工作，自腊月初八即开始；各项节庆活动，从除夕持续至正月十五。

除夕　也叫除日，腊月的最后一天，小尽为腊月二十九，大尽为腊月三十，不论大尽小尽，境内皆称“大年三十”，是年前最为忙碌的一天。早晨，家家食用高粱米、黍米、小米或玉米碴子加枣、栗等（富裕人家用大米，并加肉块）制作的“隔年饭”及用白菜、豆腐加干菜豆角、干眉豆角等制作的“隔年菜”，取“隔年发财”和“粮食高产”之意。唯荣成崖头以南吃烫面包子，崖头以北吃面条。饭后，洒扫庭除，开始挂家谱、摆放祖先神主牌位、祭器祭品，谓之“侍候神主”。庭院里还要供起写着“天地三界十方万灵真宰君之神位”的天地牌儿。同时，还要贴春联、年画、福字、窗花等。过年期间，除寝膳事务外，禁止其他劳务活动，有“年节三日不挑水、不扫舍”之说。故家家需挑满一缸水，备足三日柴。晚饭为饺子或面条，谓之“小元宝”“钱串子”。威海卫等地包辞岁饺子必用马齿苋，因又名福寿菜，取其吉祥之意。晚饭后，男人们要到祖茔请祖先回家过年，谓之“请神”。文登、荣成等地还要祭场院，谓之“打粮囤子”。除夕夜，俗称“初一黑夜”，家家秉烛团聚，通宵不眠，谓之“守岁”。午夜交年时分，于庭院中摆供品、焚香纸、放鞭炮，祭天地各神及祖先神灵，谓之“发纸”。然后全家人喝团圆酒，吃辞岁饺子。

20 世纪 40 年代，境内抗日根据地农村兴起除夕日敲锣打鼓为烈、军属送春联、挂光荣牌活动。新中国成立后，境内各地节前举行军民联欢会，开展拥军优属、拥政爱民活动等新风兴起，相沿至今。60年代中期，政府号召城乡居民过“革命化”春节，革除请神、祭神习俗，除夕守岁也不再通宵达旦，一般是吃了辞岁饺子、放了鞭炮便就寝。1984 年中央电视台举办第一届春节联欢晚会始，守岁渐被收看春节文艺晚会取代。除夕夜发纸、祭神等旧俗有所恢复，燃放鞭炮、烟花之风年胜一年。1995 年 10月 1 日起，威海市政府规定禁止在威海市市区内燃放烟花、爆竹。市区居民纷纷响应，居住环境得到进一步净化。90 年代末起，城区居民合家到宾馆、饭店吃年夜饭的逐渐增多，渐成时尚。2004 年 11月 6 日，市政府发布《威海市区燃放烟花爆竹管理规定》，指定时间、地点进行燃放，以利防止火灾和环保。市区部分居民和商家一般在节庆或开业时燃放鞭炮，以增加喜庆气氛。

正月初一　俗称“大年初一”。早晨开院门前，先在庭院放鞭炮。家中男女老少均换上过年的新衣服，晚辈给长辈拜年，长辈向未成年的晚辈发放“压岁钱”。早饭为水饺，包饺子时要将 8 枚硬币、8个红枣分别包在饺子里。吃到硬币越多，预兆当年发财越多；吃到红枣越多，预兆当年越走鸿运。过年期间要说吉利话，境内有“初一黑夜死个驴，不好也说好”的俗语。如饺子煮碎了要说“挣了”；因方言“蒜”与“散”同音，将蒜叫做“义和菜”；醋叫“忌讳”，在文登等地则演化为“吉和”。早饭后，依次到族中长辈家行叩头礼拜年，有宗祠的，族人还要齐集祠堂叩拜祖先，然后，邻里、朋友互相串门拜年，行拱手礼。辛亥革命后，拜年废除叩头礼，不论长辈、平辈、亲戚、朋友，见面互祝“过年好”“过年发财”，此俗相沿至今。

新中国成立后，根据国家规定，春节放假 3 天。大年初一，境内机关、工厂多组织领导干部团拜，慰问老干部或坚持工作人员；农村则召开烈、军属，残废和复员退伍军人及老干部“新春茶话会”。20世纪 90 年代末起，随着人们经济条件的不断改善，外出旅游过春节逐渐成为时尚。2000 年后，随着现代通信工具的使用，走门串户拜年的逐渐减少，亲朋好友之间互相打电话、发送手机短信或电子邮件拜年的逐渐增多。

走亲戚　俗称“出门儿”，境内大多自正月初二开始。“出门儿”的顺序一般是“先走姥娘和姑、舅，丈人、丈母在后头”，乳山有“初三姥娘、初四姑，初五初六看丈母”之俗。20 世纪 50 年代起，多改为初二或初三先走丈人。“出门儿”所带礼品多为 8 ～ 12 个饽饽，外加 1 斤蛋糕或桃酥。80 年代起，“出门儿”礼品则以烟、酒、糕点和糖果为主，带饽饽的逐步减少。90 年代末起，“出门儿”的礼品逐渐转为营养品、保健品、高档副食品等。

送年　也叫“送神”。多在初三早晨，荣成则在初二夜里。届时人们燃放鞭炮，请下天地牌位与香纸一起烧掉，以示把年送走了。同时在伺候神主的供桌前烧香纸，送祖先神灵回阴宅。送年后，过年的各种禁忌解除，一切家务劳动等恢复正常。俗语有“难过的日子好过的年，只在三两天儿”。20世纪 60 年代中期，送神习俗革除。但晚饭吃饺子的习俗沿袭至今。

小人儿节　初七为人日，俗称“小人儿节”“收小人儿”。境内素有以正月初一至初十天气阴晴预测全年粮食丰歉和人畜兴衰的说法，谓之“一鸡、二犬、三猪、四羊、五马、六牛、七人、八谷、九籽、十成”（荣成为三猫、四盐，乳山为三猫、四鼠、五猪、六羊）。其中，人们尤为重视初七，认为此日天气晴好，小孩好养，一年不招灾病，故谓之“收小人儿”。晚饭多吃饺子，荣成崖头以北则吃面条，谓之“拴小孩儿”。至今，人们对此节仍较为重视。

办耍　为春节期间最受欢迎的群众性文娱活动。初一下午，各村民众自发组织的民间文艺表演便开始走街串巷演出，谓之“办耍”“耍光景”。“办耍”的项目很多，包括活报秧歌、篮子灯舞、龙舞、狮子舞、踩高跷、跑旱船、跑毛驴、打花棍、唱戏（京剧）等。“光景”不仅在自己村办，初二或初三起，方圆十几里甚至几十里的各村之间还相互交流演出，谓之“串村”，通常持续至正月十七八结束，有的地方甚至耍到二月二。“光景队”不管走到哪个村庄，都会受到敲锣打鼓的欢迎和欢送。

20 世纪 40 年代末，“办耍”活动发展为村办剧团，春节期间各村相互交流演出，至 70 年代仍极为盛行。其后，随着电影、电视的普及，串村演大戏的逐步减少，但荣成的崖头、石岛等地仍坚持办“光景”，并组织一些体育比赛活动，以烘托节日气氛；环翠区、文登城区等地每年正月初一的街头大活报，至今仍深受广大市民的欢迎。

元宵节　正月十五为元宵节，俗称“过十五”“灯节”。清康熙《威海卫志》载：城内居民正月十三日即“树松柏竹枝于门，或结成阁楼，设帘幕、灯联、灯匾、灯笼其上”“以趋人游赏”。境内，家家用玉米面、豆面和烀熟去皮的地瓜混合发酵后“蒸灯儿”，主要有“月灯”“生肖灯”“六畜灯”，还要蒸金鱼、蟾蜍、元宝等吉祥灯。月灯共 12 个，捏成碗口粗，三四寸高，状如粮食囤子，顶部中心捏一灯碗，用以添油点灯。代表几月的灯就在灯碗周围捏几个褶，五月、八月、九月是农业收获季节，蒸这几个月的灯时，要用白面捏一条“圣虫”（蟠龙）盘绕于灯碗边上，以祈五谷丰登。做生肖灯习称“蒸属”，按家庭成员属相每人一盏。晚饭后，在灯碗里添上豆油或花生油，插上捻上棉花的贝草棍做灯芯，集中一起点燃。家中孩童端着月灯、六畜灯和吉祥灯把家里家外各个角落都照一照，再分放于窗台、炕上、门砧、锅底、粮食囤子、鸡窝、畜栏、水缸等处，谓之“散灯儿”“分灯儿”。旧时，境内还有傍晚到祖茔、农田“送灯”的习俗。生肖灯点燃后不散，家人围坐一起观看，谁的灯燃烧旺，油尽灯花多，预示谁在新的一年里时运亨通，无灾无病。同时，人们还根据月灯出锅时灯碗干湿以及点燃后灯花大小预卜当年旱涝和五谷丰歉。此夜，民间文艺演出亦十分活跃，各村耍会敲锣打鼓沿街表演各种歌舞杂耍，自春节开始的“办耍”活动此夕再次推向高潮。

新中国成立后，境内蒸灯习俗依旧，材料渐以小麦粉为多，而传统民间文艺表演活动逐渐减少，至60 年代后期几乎绝迹。80 年代起逐渐恢复，且增加了新内容。届时，城区举行大活报汇演，各乡镇、大村都出节目，延续至今；各县（市）举办元宵节灯展，除传统彩灯外，许多机关、企（事）业单位还制作大型彩灯，借助电气化、自动化现代科技手段，使彩灯更加绚丽多彩。

旧时，威海卫等地元宵节次日有“走百病”习俗。早饭后，人们走出家门，结伴前往庙宇拜谒。经过桥面时要往来数过，以走掉百病，保腰腿不疼、全年无灾病。此俗久已不行。民国以后，出嫁闺女此日走娘家渐成新俗，谓之“走十六”。

二、威海城市简介

威海，别名威海卫，山东省辖地级市，地处中国华东地区、山东半岛东端，北、东、南三面濒临黄海，北与辽东半岛遥相呼应，东与朝鲜半岛隔海相望，西与烟台接壤。截至2021年，全市下辖2个区、代管2个县级市，总面积5799.84平方千米。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，威海市常住人口为290.65万人。

1987年6月15日，经国务院批准，威海市升为地级市，原县级威海市设环翠区，将烟台市所辖荣成、文登、乳山三县划归威海市。威海是国务院批复确定的山东半岛的区域中心城市、重要的海洋产业基地和滨海旅游城市。威海是中国近代第一支海军北洋海军的发源地、甲午海战的发生地，甲午战争后被列强侵占并回归祖国的“七子”之一。1984年，威海成为第一批中国沿海开放城市。1990年，被评为中国第一个国家卫生城市。

2021年，威海市实现地区生产总值为3463.93亿元，按可比价格计算，比上年增长7.5%，其中，第一产业增加值349.17亿元，同比增长7.4%；第二产业增加值1355.13亿元，同比增长7.7%；第三产业增加值1759.63亿元，同比增长7.3%。三次产业结构为10.1：39.1：50.8。