春节即中国农历新年,俗称新春、新岁、岁旦等,口头上又称过年、过大年。春节历史悠久,由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。在春节期间,全国各地均有举行各种庆贺新春活动,带有浓郁的各地地方特色。这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容,形式丰富多彩,凝聚着中华传统文化精华。那么大连过年有什么风俗习惯??高考升学网小编整理了相关内容。
大连春节的风俗有“贴彩”、“走油”、祭拜海神娘娘等俗是比较有特色的。
“贴彩”
大连人过年有“贴彩”俗,有些地方也称之为“挂贴”。在庄河等地,民间过年还有供宗谱的俗,家里没有宗谱的,也要写个三代宗亲的牌子供上。供器通常为五件,五碗供饭、五碗供菜、五双筷子。供馒头为三层,最下面一层为三个小馒头,上面两层各为一个大馒头。在宗谱的后面还要悬挂一张带有“福”字的中堂,四周还得用彩及画进行装饰。宗谱从除夕晚上开始供,到初三送年时取下来收好,到元宵节再挂上,表示团团圆圆之意。而“福”字则一直挂到元宵节才与宗谱一起摘下。
“走油”
大连过春节要“炸油果”,大连人则称之为“走油”。主要炸丸子、焦页、大麻糖、小麻糖、鱼、肉、蜜食等等,既可以当点心,也可以作为串亲访友时携带的礼品,亦可用来招待客人。炸丸子一般分为两种,一种是绿豆丸子,一种是肉丸子。另外,像鱼、鸡也可以切成块,提前用调料腌好,裹上面糊入锅炸。记得小时候过年,我们那儿还有炸萝卜角和炸白菜卷两种比较独特的油炸食品。萝卜、白菜先放开水里氽一下,然后包上肉馅,挂上面糊后再入锅炸,荤素搭配,味道相当不错。
祭拜海神娘娘
祭拜海神娘娘是大连人春节的传统俗。相传正月十三是海神娘娘的生日,大连地区海岛及沿海渔户都会举行隆重的祭祀活动,海上的渔船、桅杆上彩旗飘飘,舵楼上必须贴上对联。从凌晨开始,家家户户都会拿着鞭炮、贡品来到海神娘娘庙进行祭拜、许愿,给海神娘娘塑像磕头、上香、烧纸,然后放烟花炮竹,吃饺子,祈求海神娘娘明灯指引,保佑出海渔人平安归来。而祭拜之后,大连周边部分地区渔民还会进行放海灯的民间祭祀活动。
大连,别称滨城、浪漫之都,辽宁省辖地级市、副省级市、计划单列市、特大城市,国务院批复确定的中国北方沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市,辽宁沿海经济带中心城市。大连市下辖7个区、1个县,代管2个县级市,总面积12574平方千米。根据第七次人口普查数据,大连市常住人口为7450785人。2021年,大连实现地区生产总值7825.9亿元,同比增长8.2%。
大连是中国重要的港口、工业、贸易、金融和旅游城市,是东北亚国际航运中心、国际物流中心、国际贸易中心和区域性金融中心,中国东北对外开放的窗口。大连位于中国东北地区最南端,三面环海:东濒黄海,西临渤海,南与山东半岛隔海相望,北依东北平原,地处北半球暖温带地区,属于具有海洋性特点的温带季风气候。
大连历史悠久,早在约六千年前就得到了开发;解放战争时期,旅大金地区为苏军军管和中国共产党领导下的特殊解放区,置旅大行政公署;1950年12月,更名为旅大市;1953年3月,改中央直辖市。1984年,国务院批准大连为沿海开放城市;1985年,大连被确定为计划单列市,享有省级经济管理权限。
大连是国家卫生城市、国家森林城市、国家园林城市、全国文明城市、国家知识产权强市建设示范城市、中国国际化营商环境建设标杆城市和首批全国法治政府建设示范市,2018年和2020年入选GaWC世界二线城市。2022年6月1日起,大连市落户条件全面放开。
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