鹤岗的传统文化元素有哪些,鹤岗传统文化特色

大家都很好奇各个省份当地的传统文化及传统文化特色。经过悠久的历史，漫长的岁月里，省份不断的发展和继承，有很多丰富的民俗文化互动，进而形成了我们熟悉的当地文化特色。小编整理了一下相关内容，希望对您有所帮助。

一、鹤岗的传统文化元素及习俗

一、山板栗

山板栗是黑龙江鹤岗地区的特产之一，山板栗是果材兼用的优良树种。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品。

二、酱扒茄子

酱扒茄子是黑龙江鹤岗地区的特色美食之一，酱扒茄子选用本地的茄子，做法也是非常讲究的，茄子处理干净，撕成条，葱花炝锅，还可以加上肉末。下大酱，煸炒出香，稍添水，把茄子条放入，中火咕嘟个三四分钟，出锅装盘，撒上香菜末、蒜末即可，非常简单的一道美食，做法简单，味道鲜美，非常受人们喜爱。

三、萝北黑木耳

萝北黑木耳，黑龙江省萝北县特产，全国农产品地理标志。萝北黑木耳色泽纯正，背面少筋脉，形状为碗状或茶叶状。耳质耐水性强，经水浸泡一周后，耳质不分解，色泽仍光亮新鲜，耳质肥厚，味道鲜美，香味浓厚。

四、白鱼水饺

白鱼水饺是黑龙江地区的特色小吃之一，白鱼水饺用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。首先将面粉加温水调制成面团，下剂擀皮备用。白鱼去骨、刺，将鱼肉切成米丁，加入葱末、香油、姜末及鸡汤调制成馅。将面剂擀成皮，包入馅心呈饺子形，捏出花边，用沸水煮熟即成。

五、鹤岗煤雕

鹤岗煤雕工艺品题材广泛、内容丰富，从古典题材到现代题材，从人物、动物到花鸟鱼虫，无论哪种题材的作品，煤雕工艺都展示出独特的艺术效果。煤雕有着浓郁的地方文化色彩，它蕴藏着深厚的文化内涵，其造型布局，款式名称、图案纹饰，是民族传统文化的完美融合。

六、萝北大米

萝北大米是用萝北县特产的水稻=加工而成，萝北县地处三江平原和小兴安岭的交汇处，这里水稻种植面积比较广，年产量高，土壤肥沃，加上优良的品种和成熟的种植技术，萝北大米米质颗粒饱满，整齐均匀，色泽清白透明，蒸煮米饭松软可口，饭香可口。

二、鹤岗介绍

鹤岗市位于黑龙江省东北部，北接黑龙江，南连松花江，西靠小兴安岭，东拥三江平原，处在“江臂岭怀”合拢的金三角，幅员面积 1.5 万平方公里。

转型期的鹤岗，资源富集、民风淳朴、社会和谐、人文昌明，是投资、旅游、休闲、康养的好地方。

（一）鹤岗是东北地区重要资源宝库。鹤岗矿藏众多，已探明金、铁、铜、铀、白云母、白云岩等 24 种矿产资源，占黑龙江省探明矿种的 31%。煤炭储量 32 亿吨，已有百年开发历史，是黑龙江省四大煤城之一，累计为国家生产原煤 10 亿吨，是全国优质化工煤和动力煤之乡。石墨矿石储量 17.3 亿吨，矿物量 1.7 亿吨，居亚洲第一，平均品位 10.2%，可直接露天开采，物理浮选可直接生产含碳量 95%—98%的石墨精粉。陶粒页岩储量 1139 万吨，是优质建筑材料，也可用于绿化材料和工业过滤。硅石储量 600 万吨，可用于冶金工业酸性耐火砖材料，还能用于制造玻璃、冶金原料、食品添加剂等。鹤岗地处世界三大黑土带、黄金玉米带、北半球奶牛带，拥有耕地 900 多万亩，年产粮食 65 亿斤左右，水稻、玉米、大豆三大粮食作物优良品种率达到 98% 以上，形成了以生猪、白羽鸡、肉鹅为重点的畜牧产业，是国家重要商品粮基地和绿色食品之乡。作为典型资源型城市，丰富的矿产资源和农牧资源蕴藏着巨大开发潜力，发展优势产业禀赋充足，百年煤城正在释放转型发展新动能。

（二）鹤岗是黑龙江沿岸生态康养之都。鹤岗生态优良，位居小兴安岭向三江平原过渡地带，是全国寒温带自然生态系统保存比较完整的地段，保持了黑龙江沿岸生物的多样性与集中性。林地面积 1275 万亩，有 3 个国家森林公园，鹤北联营原始红松母树林是亚洲单体最大的红松母树林，全市森林覆盖率46.87%，城区森林覆盖率69.7%。广袤林区产有 40 多种山野菜、20 多种山野果、30多种野生中草药，发展林下经济得天独厚。域内兽类动物 67 种，其中国家一级保护动物 5 种，嘟噜河湿地是我国北方三大水禽栖息地和候鸟迁徙坐标区。黑龙江、松花江盛产“三花五罗十八子”等珍贵鱼类，是北方塞外鱼米之乡。绿水青山的自然条件和生态优势，孕育了黑土绿色经济的巨大空间。

（三）鹤岗是国家对俄开放桥头堡。鹤岗区位优越，地处中蒙俄经济走廊，是黑龙江省重要口岸边境城市。隔 235 公里界江，与俄罗斯犹太自治州相望，国家一级口岸——萝北口岸年吞吐能力 50 万吨，与俄阿穆尔捷特口岸相距 1.5 公里，明水期乘船 7 分钟、冰封期乘车 5 分钟就可抵达， 是距哈尔滨最近、道路交通条件最好的沿江口岸，经黑龙江出海还可进入鞑靼海峡驶往韩、日等国，是“江海联运”黄金水道和跨国运输的最佳起点。沿边开放带建设为鹤岗对外开放打开了大通道，鹤岗借此不断融入新发展格局，正在国际国内双循环大格局中加快发展。

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