南方地区民谚云:“冬节大如年”、与过年一样,冬至也是个团圆的日子。和家人一起吃汤圆,象征圆圆满满。
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
在吃“冬至圆”之前,在门窗桌柜床灯的后面,都要粘一个冬至圆,人们把这称为"耗晌",然后要等到"送灶"以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话,冬至圆发了,就会生男,否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对,以求吉利。吃到最后只剩两粒,就预示着已婚的人将会万事如意,如果只剩下一颗,那么就预示着单身未婚者将会凡事顺利。还有些家庭在傍晚,有用应时的果品、三牲拜神祭祖的习惯。也有在这一天"晒冬米"的,就是把白米用水洗过,在这天的阳光下曝晒后收藏起来,留给日后有病的人煮粥吃,以求病人早些康复。
不管是北方冬至吃饺子也好,还是南方冬至吃汤圆也好,都是我们代代相传下来的传统,都寄托着家人之间的关怀,都有着美好的寓意,都是一种对未来美好生活的向往。
南方地区一般在冬至、春节和元宵节吃汤圆,而北方地区则习惯在元宵节这一天食用。元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵节吃汤圆的寓意元宵作为节假日,在中国也由来已久,民间当时流行一种元宵节吃的食品,而这种食品最早叫"浮元子"后称"元宵",生意人还美其名曰"元宝",古代时元宵价格比较贵。而正月十五吃元宵...查看更多
吃汤圆是什么节日吃汤圆一般是在元宵节。汤圆对于全国各地人民来说都是一种美食,都是一种家家户户必不可少的美食,无论你是城里人,农村人,只要到正月十五这一天都会吃汤圆,平常想吃的时候也可以自己去超市买一袋煮着吃也行,并不一定非要等到那一天吃,其他时间也可以吃的。正月十五月亮圆,家家户户吃汤圆,这是一个传统的节日,所以到这一天,家家户户都会吃汤圆,汤圆可以把它炸着吃,也可以煮着吃,汤圆的馅儿有好多种,有...查看更多
1.为了你,我做什么都可以:我愿意陪吴刚砍树,在月亮上裸奔,去火星上跳艳舞,如果你请我吃饭,今天我就到你面前为你表演……吃元宵!2.元宵节勿忘吃元宵,吃一个好运常在,吃两个幸福永远,吃三个合家团圆,吃四个四季平安,吃五个。。。哎呀小猪猪,这东西可不好消化哟!3.曾经,有一碗甜蜜的汤圆放在我的面前,我没有珍惜,等我失去的时候我才后悔莫及,舌齿间最痛苦的事莫过于此—元宵节,吃汤圆了吗?4.十五月亮圆,...查看更多
1、汤圆小巧玲珑,做工精致,个头圆圆的,像十五的满月,模样如小核桃那么大,白白嫩嫩的,里面装着香喷喷的猪油芝麻馅,它不仅外形吸引人,香滑清甜的味道更让人回味无穷。吃起来滑爽细腻,伴着一股浓浓的猪油香,别有一番滋味在口中。2、正月十五的晚上,家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来,我高兴得直拍手。3、只见老爸熟练地揪起一团面,搓圆、拍成饼状,老妈在面饼上放一小团芝麻馅,...查看更多
梦见汤圆,按周易五行分析,幸运数字是1,桃花位在东南方向,财位在正南方向,吉祥色彩是绿色,开运食物是腰果。【吉凶指数:96】梦见汤圆:1、职员梦见汤圆,预示着你近期在工作上的能力得到增强,以后有一个很好的机会给你晋升,记得把握好机会。2、学生梦见汤圆,预示着你近期的运势不错,将会取得很好的成绩,就会得到长辈们的认可与赞扬。3、商人梦见汤圆,预示着你近期在生意场上运筹帷幄,一切在掌控之中,赚钱只是时...查看更多
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